寒い寒いと言っていますが、すでに立春は過ぎていました。 今はまだ殺風景な庭ですが、春の訪れを知らせてくれるように、ふきのとうが顔を出していました。 ふきのとうの収穫と、食べ方、効能、ふきとの違いについて、ご紹介します。 ふきのとうの栽培と収穫…