私に良いこと☆

人生後半、無理せず心地よく暮らしたい人のブログです

菜園でとれた野菜や美味しいもの

時間ができて節約できたこと

最近、健康にもよくてちょっと節約になったことをご紹介したいです。 お酒を休んでみた 飲み物をつくる 夏のおやつにもあんこを食べる あんこの効能 おまけ)おうちご飯 お酒を休んでみた 体調をよくしたいので、毎日のように飲んでいたお酒をお休みしてみま…

重ね煮でつくるカレースープ

生野菜はたくさん食べられないので、火を通して食べるようにしています。 水溶性のビタミンはゆでると溶けだしてしまうのでスープにするのが最適ですが、この時期は、熱くてちょっと・・・ 食欲もないので、「カレー味ならいいかも!」と思い、最近本でみた…

実家の野菜とキュウリの効能

雨の水曜。朝から雨で、洗濯物も庭仕事も、買い出しもなし。 そういう日はほっとします。 疲れが出やすい更年期 実家の野菜 おうちご飯 かぼちゃサラダ キュウリの効能 疲れが出やすい更年期 昨日は全く逆。用事や買い物を済ませ、帰宅後も、掃除機掛けや洗…

野菜作りと最近おいしかったもの

「初収穫です!」とブログに書こうとしたけれど・・・ 夫に、「え?それ2本目だよ」と言われた。 こっそり食べていたらしい(^_^;) きゅうりもトマトも背丈ちかくなり、小さな実をつけはじめています。 今回は、最近の菜園とおいしいものについて。 菜園のよ…

レバーパテづくり、キッチンを占領しているもの

5時前に目覚めた。 3時頃起きる時は、たいてい二度寝するのですが、今日はそのまま起きて、コーヒーを飲んでいました。 早朝の静かな時間をこうして過ごすのも気持ちがいいし、頭も冴えます。 睡眠不足は昼寝で補えれば、このパターンも良いかもですね。 レ…

あんずの使い道と効能

あんずがどっさりとれたので、最近よく食べています。 正直これまで、あんずにはあまり興味がなくて、(酸っぱいものがあまり得意ではなくて)ジャムと言えば、マーマレードやブルーベリーばかり選んでいました。 うん、砂糖少な目なこともあり、やっぱり酸…

コロナ禍の買い出し、冷凍庫が活躍中

コロナ禍に入ってから「買い物の仕方が変わった」と言う方も多いのではないでしょうか? 「頻度が減った」「ネットスーパーを利用するようになった」など。 今回は、最近の買い出しと冷凍方法についてご紹介します。 買い出し 下処理 冷凍 解凍のコツ 冷凍庫…

商店街でお得にゲットしたものは・・・

昨日は商店街に買い出しに行きました。 スーパーはなんでもそろって便利ですが、商店街には商店街のよさがありますね。 商店街の良さ まめ知識)オリーブオイルと青魚で認知症予防 会話が楽しい 老後は駅の側に 今日のご飯 商店街の良さ 大型スーパーはいつ…

旬のたけのこ、薬膳効果とずぼら料理

心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 ここ数日体調が悪くて、買い物に行くタイミングを逃しました。 冷蔵庫はほぼからっぽ! しかしちょうど、こちらをいただいて助かった♪ どーん!と大きいたけのこです。 はかりにのせたら1キロ…

春キャベツのお好み焼き、最近のおうちご飯とその効能

心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 春キャベツでつくったお好み焼き。↑ 先週末、ブログのフォロー欄ににお好み焼きの画像が並んでいたので驚きました。「今日はお好み焼きの日?」だったのかな?と。 実は私もその日、お好み焼き…

憂ひて食すべからず、「食べる」ということ

心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 そういえばもう4月。 画像のフォルダも「4月用」のものを用意しました。 月が変わる時、その月にとりためた画像をざっと見直します。 ああ、今月もほとんど出掛けなかったから、お家ご飯の写真…

主婦の昼飯、エスニックな味を家で楽しむ

心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 主婦のひとり飯、昨日はナシゴレンを食べました。↑ 最近、花粉症で鼻がつまっているせいもあって、食欲がわかなくて。 いつもと違ったスパイシーな味が美味しく感じます。 つくったと言っても…

パセリの収穫、とれ過ぎた時のつかいみち

心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 今朝庭に出ると、 パセリがもりもり大きくなっていました。 もう収穫しなきゃ! 一雨ごとに春らしくなってきますが、一雨ごとに野菜も育ちます。 今回は、ずぼらな私でもかんたんに育てられた…

春分、季節の味わいと心のケア

心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 朝方晴れていましたが、曇ってきました。関東は今週末から天気の悪い日が続くみたい。今日は春分。季節の味わいと心のケアについてお届けしたいです。 コロナ禍のお墓まいり ハクモクレンの季…

胃腸の調子が悪い時に食べると良いもの

東洋思想や心理学などとりいれ心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 先週は、胃の調子が悪かったです。 ここ数年は更年期のせいか脂っこいものや辛い物を食べ過ぎると調子が悪くなることが多いです。特に豆板醤とチーズがだめみたい…

春は苦味のある食べ物でデトックス

東洋思想や心理学などをとりいれ心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 春 「春の皿には苦味を盛れ」という中国のことわざがあります。 春に苦みのある食べ物を食べると体に良いと言われていて、冬眠から目覚めたクマも、まず最初に…