さつまいもの収穫
さつまいもを収穫しました。
わくわくして掘りましたが、あまり大きくなっていませんでした。
芋の一部が見えてきて、「やや！大きいのでは？」と期待に胸をふくらませながらひっぱったら・・・このサイズ。
ミニトマトの収穫
11月になってもまだミニトマトが採れています。
夏の間も食べきれなくて、ジップロックにして冷凍していたものは今でも少しずつ使っています。
時期が遅れてセールになった安い苗を3株植えたところ、良くとれて、そこから出ていたわき目も、挿し木していったところ、それらも遅れて生長したことで長い間とれているようです。
足元にはマリーゴールドが咲いています。
トムヤムクンとカオマンガイ
エスニックな鶏肉の炊き込みご飯、カオマンガイ、トマトとみつばを使ってトムヤムクンを作りました。
カオマンガイは、ジャスミン米に鶏もも肉、魚醤、しょうが、しょうゆ、ネギのはっぱ、などをいれる土鍋で炊く炊き込みご飯です。
お読みいただき、ありがとうございました。
