買い出しは１週間に１度くらい。
それ以外はほとんどでかけない夏。
今年は暑いので、庭仕事も、ほどほどにしています。
家ごもり、夏の一日
日中は冷房のきいた部屋で猫とのんびり。
遅い昼食後、キッチン片づけて、庭をチェック。
金魚に餌をやり、洗濯物を取り込んだりして４時過ぎ。
動けそうかな、と思ったら、作業着に着替え、飲み水用意して、やること決めてゆっくり動きはじめます。
今日は庭の片隅に。
わさわさ茂っている！何でしょう？
ミョウガです。
日陰で蚊も多いから蚊取り線香必須！
日陰の場所でも、植えっぱなし放りっぱなしで元気に育ってくれるミョウガ。
繁殖力がつよく雑草化してたいへん！ということもあるかもしれませんが、こういった日陰の隙間の活用にはちょうどよいです。
茂みをかきわけると、茎がポキンと折れて、ミョウガの香りが。
いつもじめじめしているので、水やりはしていませんでしたが、今年はこの暑さで、土が大分乾いている模様。
ミョウガは水が好きだったと、あわてて水をあげました。
葉っぱをよけると、顔をだしているミョウガ。
食べるのは、花を付ける前の蕾の部分。
スーパーでも３つ４つで１００円以上しますから助かります。
ちょっと日焼けした元気なミョウガ。
わらをかぶせて日光を遮ると色がもっと白くきれいになりますが、味はあまり変わらないそうです。
おくらとミョウガの豚肉まきとか・・・
天ぷらにしてもおいしそう。
庭の隅っこにお宝がいっぱいです。
お読みいただきありがとうございました。
