サクサク？もちもち？蓮根の不思議 チキンピカタ にんじんのラペ サクサク？もちもち？蓮根の不思議 蓮根がおやすかったので、久しぶりに蓮根と鶏肉の甘酢炒め。 「鶏肉」を先にいうことが多いけれど「蓮根」も立派な主役。 片栗粉をまとわせてから多めの油…