大根の収穫
４月は大根をちょくちょく抜いて食べていましたが、トウ立ちしてきてしまったのでのこりを一気に抜きました。
夏野菜の準備
大根を抜いて、畝があいたので、土づくりをして、育ってきたのを入れて、夏野菜の準備です。
鶏モモ肉と大根の中華炒め煮
和食にあきて中華あじ。鶏モモ肉と大根の中華炒め煮。
オイスターソースと豆板醤甜麺醤で味付けしました。
ネギ焼き
ねぎもわさわさしているので、ねぎたっぷりすぎるねぎ焼き！
右上のは大根のサラダ、かにかまとあいます。
ねぎ１００グラムに卵ひとつ、小麦と片栗粉とすこしだけ使います。関東育ちで、ねぎ焼きって、ほとんどしたことがありませんでしたが、おいしいですね。
お好み焼きは、マヨネーズとソースですが、こちらはいろいろな味付けで楽しめる。
スイートチリソース、味ポン、ごま油と塩・・・などたくさん並べて食べたら、飽きずにたっぷり食べられました。
こでまりの開花
玄関先に植えたこでまりの花が開花しました。
近づくと・・・小さな花がいっぱい。
ユキヤナギも好きだけど、白くて小さな花はやっぱりかわいいです。
お読みいただきありがとうございました。
